Дизайн ресторанов, кафе

С чего начать? Подумаете вы. Вначале вы пройдете 3 начальных этапа подготовки: бюджет, подбор помещения, концепции.

Далее самый сложный и важный 4 этап.

Перечень того "что нужно сделать", не вдаваясь в подробности, относящийся к дизайну:

• разработка различных частей проекта ресторана и их согласование в СЭС и УГПС;
• дизайн и архитектура
• электрика
• вентиляция и кондиционирование
• водоснабжение
• канализация
• слаботочные системы;
• согласование перепланировок помещения и фасада;
• строительные и прочие работы;
• закупка посуды и инвентаря;
• разработка рекламной стратегии и маркетинговой программы;
• изготовление полиграфической и рекламной продукции (меню, визитки, бланки, баннер и т.д.)

Эргономика в таких местах очень важна. Правильный расчет пространства даст возможность поставить большое количество столиков (если это ресторан, бар), либо увеличить рабочую поверхность кухни. "Детали решают все!" - этот девиз должен сопутствовать во всем при создании подобных заведений. Начиная подборкой цветовых решений, заканчивая рекламой на салфетках - достаточно много всего нужно решить. И мы обязательно поможем вам в этом!